Der Sommer ist da!

Zeit für lange Sommerabende mit Freunden.

Ideen für Ihre Sommerparty oder ein gemütliches Fest mit Familie und Freunden:

Eine Auswahl an verschiedenen Vor-, Hauptspeisen und Desserts...

Buffet

Vorspeisen

  • Beluga-Linsen-Salat mit Frühlingszwiebelvinaigrette
  • Ofenpaprika mit Ziegenfrischkäse, Harissa und Pistazien
  • Wildkräutersalat mit karamelisiertem Pfirsich 
  • Rostbeefröllchen à la Tonnato
  • Leicht gebratener grüner Spargel mit Parmesan
  • italienisches Landbrot und Kräuterbutter

Hauptspeisen "Frisch vom Grill"

  • Chilli-marinierte Hähnchenbrustspieße
  • Rinderhüfsteaks 
  • Garnelenspieße
  • Gemüsespieße
  • dazu Rosmarin-Kartoffeln

Dessert

  • Erdbeer-Tiramisu
  • Espresso-Panna-Cotta 

Fingerfood-Buffet

  • Filoteigröschen mit Spargel und Taleggio 
  • Crostinis á la Tonnato mit Granatapfelperle
  • Beluga-Linsen-Salat mit Meerrettich und Stremmellachs
  • Falaffel auf kleinem Wildkräutersalat im Gläschen
  • Foccacia-Streifen mit Bresaola und Paprika-Walnuss-Paste
  • Süßkartoffel-Crostinis mit Tatar, Harissa und Wachtelspiegelei
  • Kaltes Gurkensüppchen im Gläschen
  • Orangenblüten-Panna-Cotta
  • Frischer Obstkuchen